10 Ağu Türkiye’nin Bağ Yolları: Trakya Bağ Rotası
Trakya Bağ Rotası 16 butik üretici ile oluşturulmuştur. Tekirdağ'dan Barbare, Barel, Gülor, Chateau Kalpak, Şato Nuzun ve Umurbey: Gelibolu'dan...
sommelier Tag
26 Haz Şarap mı Yemeği Daha İyi Yapar, Yemek mi Şarabı?
Yemek yerken, tat reseptörleri ağzınızdaki yemek tatlarına uyumlanır böylece tattığınız bir sonraki unsurun şeker, tuz, asiditesi değişir. Dişlerinizi fırçaladıktan...
23 Haz Her Yönüyle Şarap: Sağlık
Son zamanlar şarabın tarihsel yönünü bir çok kaynaktan okuyabiliyoruz. Peki ya sağlık? Bilinçli şarap tüketicisi olmak istiyorsak her yönüyle...
28 Eki Bilinçli yemek-içmek isteyenlerin yeni referans noktası ŞARAPP
"Günümüzün vazgeçilmez parçası olan mobil uygulamalar, gastronomi dünyasında da etkisini gösteriyor. Türkiye gastronomi sektörü ile gastronomi meraklılarını bir araya...
26 Nis Şarap Üretiminde Farklı Yöntemler: Konvansiyonel, Organik, Biyodinamik ve Doğal Şarap
Geçmişten bugüne konvansiyonel ve geleneksel tarım yöntemleri kullanılıyor. Bunların yanı sıra şarap üretiminde bugün popüler olan diğer yöntemler: Organik...
11 Nis MUNDUS VINI Şarap Yarışmasının 2019 Bahar Sonuçları
Mundus VINI 15 sene önce Meininger Verlag tarafından kuruldu ve dünyanın en önemli şarap yarışmalarından biri oldu. Bugün dünyanın...