Türkiye 11 Sommelier Yarışması Kayıtları Başladı

Chaine des Rotisseurs ve Türkiye Sommelier Derneğinin birlikte organize ettiği, bu sene 11.si
gerçekleşecek olan 11 Türkiye Sommelier Yarışması, 11 Haziran’da International Wine and
Spirits Academy’de (IWSA) gerçekleşecek.
Yarışma Sommelier’lik mesleğinin gastronomi ve turizm sektöründeki önemini vurgularken
aynı zamanda genç yetenekleri keşfetmek ve desteklemek amacıyla sektör çalışanlarına
yönelik düzenlenmektedir. 11 Türkiye Sommelier Yarışması için başvurular başladı. 1 Eylül
1989 tarihinden sonra doğmuş olanlar yarışmaya 11 Mayıs’a kadar www.iwsa.com.tr
adresinden başvuru yapabilir.
11 Haziran tarihinde IWSA çatısı altında gerçekleşecek olan yarışmada sommelier’lerin hem
teorik bilgisi hem de servis yetenekleri sınanıyor. Aynı gün içerisinde tamamlanacak olan
yarışma, erken saatlerde yapılan yazılı sınav ile başlayacak. Sınavı geçen finalistler öğleden
sonra, oluşturulan küçük mizansenlerde servis yeteneklerini ve şarap bilgilerini sergileyecek.
Yarışmanın kazananı Eylül ayında Seul’da gerçekleşecek Chaine des Rotisseurs’un düzenlediği
“The Jeunes Sommeliers Competition”da Türkiye’yi temsil edecek.
Kaynak: http://www.iwsa.com.tr/11-sommelier-yarismasi-kayitlari-basladi/